Seit etwa 1896 war Haus Giersberg im Familienbesitz. Es wurde von Einheimischen auch als "Bliesheimer Gürzenich" bezeichnet, weil im Obergeschoss oft Sitzungskarneval gefeiert wurde. 1977 übernahm Ulla Giesberg das Lokal von ihren Schwiegereltern und betrieb es bis zur Schließung.[1]
Ursprünglich war das Backsteingebäude mit Sprossenfenstern ein Bauernhof. Diese Fassade blieb auch nach dem Umbau 1925 erhalten.[1]
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